O dia sete de julho é considerado o Dia Mundial do Chocolate. E para comemorar que tal descobrir um pouco mais sobre essa delícia e ainda fazer uma receita deliciosa?

Amargo, meio amargo, ao leite e branco, não importa qual, todos são irresistíveis.
E vai ficar ainda melhor, quando você descobrir que o consumo moderado de chocolate traz benefícios para o corpo e mente. 

Primeiro é importante dizer: quanto mais cacau na fórmula, melhor.

De acordo com estudos realizados pela Universidade de Georgetown, nos Estados Unidos, o chocolate pode auxiliar no combate ao câncer de intestino. Isso acontece porque algumas moléculas presentes no cacau são ricas em antioxidantes que protegem as células dos tumores degenerativos. 
Confira alguns outros benefícios do chocolate:

Confira alguns outros benefícios do chocolate:

1. Previne o envelhecimento precoce
2. É um ótimo anti-inflamatório
3. Serve como pré-treino
4. Previne doenças cardiovasculares e AVC
5. Reduz o estresse e alivia dores

Ficou com vontade de comer? Confira uma receita deliciosa de bombom de chocolate:

Ingredientes:

• 1/2 lata de leite condensado
• 200g de chocolate meio amargo derretido
• 100g de leite em pó
• 1 caixa de morangos

Modo de preparo:

• Retire os cabinhos dos morangos e descarte. Higienize os morangos, lave e seque bem com um papel toalha. Reserve.

• Coloque o leite em pó em uma vasilha pequena e vá adicionando o leite condensado e misturando bem até formar uma massinha. Ela não fica firme e modelável logo de cara, é preciso levar para gelar por alguns minutos para que chegue na consistência. Evite colocar muito leite em pó, pois depois de gelada ela fica mais durinha e seca.Unte as mãos com manteiga, pegue pequenas porções da massa de leite em pó, faça uma bolinha, achate bem na palma da mão e coloque um morango no meio. Vá fechando a massa e modelando no formato do morango até cobri-lo totalmente. Repita com todos os morangos. Com esta quantidade de massa você conseguirá cobrir aproximadamente 16 morangos pequenos.

• Pique bem o chocolate, coloque em uma vasilha e leve ao microondas para derreter. Coloque 20 segundos, retire, mexa bem e repito a operação até que esteja completamente derretido. Se preferir, pode levar o chocolate para derreter no fogão em banho-maria

• Banhe os morangos no chocolate com a ajuda de um garfo e coloque sobre uma folha de papel manteiga para secar. Leve à geladeira até que seque o chocolate e sirva.

DICA: Mantenha os bombons guardados em geladeira. Os bombons não duram muitos dias pois o morango é delicado e tende a soltar água depois de um tempo, então consuma rápido.

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Fonte: Terra | Mercado do Cacau | Blog Fica, Vai Ter Sobremesa

A pizza é um dos pratos preferidos e perfeitos para comemorar! 

E para celebrar o Dia da Pizza, comemorado em 10 de julho, vamos te contar um pouco mais sobre a sua história. Confira:

A história da pizza é cheia de mistérios e controvérsias. Para alguns tudo começou com os egípcios e hebreus há mais ou menos 6 mil anos. 

Acredita-se que esses povos foram os primeiros a fazer a mistura de água com farinha. E assim, criaram algo parecido com o pão sírio.

Outro povo que também fazia essa mistura eram os turcos, mas eles utilizavam ingredientes como iogurte e carne de carneiro, na hora de elaborar a cobertura. 

Contudo, quem realmente fez a pizza como conhecemos foram os italianos. Durante as Cruzadas, o prato chegou por lá no porto de Nápoles. 

A princípio, passou a ser considerado como alimento dos pobres do sul do país e os ingredientes utilizados eram o alho, queijo e peixes.

No século XVI, os tomates foram apresentados à culinária européia, vindos da América. Foram, então, acrescentados a pizza por Dom Raffaele Espósito, o primeiro pizzaiolo da história, que decidiu homenagear as cores da bandeira italiana com a iguaria culinária. 

Que tal aproveitar o clima e preparar uma receita rápida e fácil de pizza?

Ingredientes:

Massa

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa cheias de margarina derretida
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio *A quantidade e os ingredientes do recheio são opcionais

• Molho de tomate pronto
• Presunto
• Mussarela
• Requeijão ou catupiry

Modo de preparo

1. Em uma vasilha misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
2. Em seguida, acrescente a margarina derretida e o leite
3. Amasse com cuidado
4. Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
5. Ligue o forno em temperatura média, unte uma assadeira para pizza com bastante óleo e com as mãos abra a massa dentro da assadeira.
6. Leve para assar.
7. Quando a massa estiver ficando corada, retire do forno, coloque molho de tomate pronto, uma camada de presunto, requeijão ou catupiry e cubra com mussarela.
8. Coloque rodelas de tomate por cima e polvilhe com orégano.
9. Volte ao forno para derreter a mussarela e bom apetite.

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Fonte: Pizza Prime | Tudo Gostoso 

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiados
• 200 g de mussarela fatiada
• 100 g de batata palha
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
4. Leve ao forno até borbulhar.

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Fonte: Tudo Gostoso

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sobremesa) rasa de café solúvel
• 1 colher (sobremesa) cheia de achocolatado
• 60 g de margarina
• Opcional: chocolate em pó

Modo de preparo

1. Coloque o leite condensado, a margarina e o café solúvel em uma panela ao fogo.
2. Espere o café se dissolver (sempre mexendo para não grudar).
3. Depois que o café estiver mais ou menos dissolvido, acrescente o achocolatado.
4. Abaixe o fogo e continue mexendo até dar ponto de brigadeiro.
5. Após frio, caso queira enrolar, pegue uma pequena porção com uma colher e enrole na mão, depois passe no chocolate em pó.

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Ingredientes – bacalhau

• 1 kg de bacalhau
• 1/2 kg de batata
• 1/2 kg de cenoura
• 2 cebolas grandes
• 2 tomates (vermelho e/ou amarelo)
• 1 pimentão
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• Leite de coco
• Alho, sal, coentro e azeite de oliva a gosto
• Azeitonas

Ingredientes – molho

• 2 copos de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ovo
• 1/2 xícara de creme de leite
• Noz-moscada, pimenta-do-reino e sal

Modo de preparo – bacalhau

1. Dessalgue o bacalhau por 12 horas, em geladeira, trocando a água.
2. Corte em lascas o bacalhau e retire sua pele.
3. Em uma assadeira, coloque azeite de oliva no fundo, espalhe as cebolas e a batata cozida em rodelas. Depois disso coloque por cima o bacalhau em lascas.
4. Acrescente outra camada de cebola, um pouco de alho em lascas, e o pimentão cortado em palitos.
5. Coloque cenoura picadinha, algumas azeitonas, o tomate sem sementes e também o cheiro verde picado.
6. Acrescente o molho branco por cima, um pouco mais de cheiro verde, e 1 colherada de extrato de tomate. Regue com leite de coco.
7. Finalize com um pouco de azeite de oliva para dar mais sabor.
8. Leve ao forno por 30 minutos à 180°C para gratinar.

Modo de preparo – molho

1. Bata no liquidificador o leite, o amido de milho e a manteiga derretida.
2. Leve ao fogo e mexa bastante até engrossar.
3. Junte o creme de leite, a noz-moscada, a pimenta-do-reino, o sal e o ovo batido.

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Fonte: Tudo Gostoso.

Confira algumas receitas de sucos para dar aquele up na imunidade.
Além de fáceis de fazer são suuuuper gostosos e refrescantes ?

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Preparou algum desses na sua casa? Conta pra gente como ficou o resultado com a tag #DicasDoBarracão.

Pensando em como enfrentarmos esse momento delicado junto com você, separamos algumas receitas de chás para aumentar a imunidade que são fáceis de fazer e tem um sabor diferente dos que preparamos no dia a dia.

Confira como fazer e prepare na sua casa ?

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Ingredientes

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 300 g de presunto picado
• 200 g de mussarela picada
• 100 g mussarela fatiada
• Orégano
• Sal a gosto
• Salsinha e cebolinha
• Cebola e alho
• Arroz cozido (quantidade que preferir)

Modo de preparo

1. Frite em uma panela a cebola e o alho até que dourem.
2. Em seguida refogue o peito de frango com todos os temperos.
3. Após bem refogado junte o milho, a ervilha e misture tudo ao arroz cozido.
4. Junte o presunto e a mussarela.
5. Coloque em um refratário.
6. Disponha a mussarela em fatias e espalhe orégano.
7. Leve ao forno pré-aquecido e sirva quente.

Fonte: Tudo Gostoso.

Em comemoração a Semana da Mulher do Barracão Supermercados, separamos algumas dicas para tornar seu dia a dia mais prático.

Sabemos que com a correria acabamos deixando os cuidados com a pele de lado e em meio a tanta maquiagem, protetor solar e calor, isso prejudica cada vez mais sua textura.

Pensando nisso trouxemos o passo a passo para você preparar seu próprio demaquilante para remover as impurezas. É rápido, fácil e funciona MESMO.

Confira:

Você vai precisar de:

– Óleo de coco
– Sabonete líquido suave
– Creme facial hidratante
– Água
– Recipiente com tampa
– Lenços de papel ou de papel toalha recortados

Como fazer (demaquilante):

– Misture 150ml de água com 1 colher de sopa bem cheia de hidratante facial até ficar homogêneo.
Depois adicione 1 colher e meia de óleo de coco e 1 colher e meia de sabonete infantil. Misture bem e tente evitar que faça muita espuma.

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*Caso você queira apenas o demaquilante líquido ele já está pronto.
É só armazená-lo em um recipiente com tampa ou em spray para espirrá-lo em um algodão ou lenço todas as vezes que for usar.

Como fazer (lenço demaquilante):

– Corte o papel toalha ou lenço de forma que facilite na hora de usar. Depois disso coloque em um recipiente com tampa.

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– E então é só ir colocando camadas de lenço e demaquilante líquido.
Deixe agir por aproximadamente 3 horas para que o lenço absorva o líquido e pronto, é só usar.

Faça em casa e depois conte pra gente o que achou ?

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Mais dicas para a #SemanaDaMulher do Barracão ?

Dessa vez falamos sobre salto alto e como hidratar o cabelo em casa. Confira:

Truque para deixar seu sapato mais confortável

1. Calce meias grossas e em seguida seus sapatos.
2. Use o secador de cabelo quente sob as partes apertadas durante alguns minutos. Atenção para não se queimar.
3. Continue com os sapatos nos pés até que eles esfriem.
4. Se necessário, repita o processo para lacear ainda mais.

Dica extra: posição perfeita para ficar em pé e de salto alto
Vai para uma festa ou evento em que precisará ficar bastante tempo em pé? Então coloque um pé em frente ao outro para que o peso do corpo seja melhor distribuído, permitindo que os joelhos se mantenham esticados.

*Vale lembrar que essa dica ajuda e não necessariamente acaba com a dor dos pés

Hidratação com óleo de coco

1. Com o cabelo seco, aplique quantidades generosas de óleo de coco (marca de sua preferência) em mechas de tamanho médio, do meio até as pontas do cabelo e deixe agir por 20 minutos.
Após esse tempo retire o produto do cabelo e lave normalmente com shampoo e condicionador.

O resultado é um cabelo sedoso, macio e sem frizz.

E aí, por qual dessas dicas você vai começar?

Não se esqueça de compartilhar o resultado com a gente usando a hashtag #SemanaDaMulherBarracão ?