Quando se trata de doenças, você já deve ter escutado que a prevenção é o melhor tratamento. E com o câncer de mama não é diferente.

Antes de te contar mais sobre isso, é importante dizer que todas as mulheres sendo jovens ou mais velhas têm chances da doença aparecer. Mas não se preocupe, a prevenção é um grande aliado nessa luta. 

E afinal de contas, quais são os hábitos para prevenir o câncer de mama? 

Levar uma vida saudável é uma das formas de prevenção e você pode conhecer 5 dicas para tornar a sua vida mais saudável clicando AQUI.

Outra delas é a realização frequente do autoexame. Ele consiste no toque periódico e se possível diário da mama com seus dedos. É muito fácil e nós te contamos como realizar, confira em nossos blog. 

E o diagnóstico precoce pode fazer toda a diferença no tratamento. Por isso, ir ao médico periodicamente e realizar a mamografia e ultrassom de mama são essenciais e aliados na prevenção contra o câncer de mama. 

Uma das principais formas de prevenção do câncer de mama é uma vida com hábitos saudáveis.

E para te ajudar, compilamos algumas dicas de bons hábitos que vão manter seu corpo saudável e ajudam a evitar o surgimento dessa doença.

Alimentação equilibrada: pratos com alimentos de diversas cores, com mais legumes e vegetais, frutas e castanhas durante o dia são um grande aliado na prevenção contra o câncer. Estudos indicam que mulheres que consomem verduras e vegetais regularmente têm 45% menos chances de desenvolver esse tipo de câncer.

Prática de exercícios físicos: práticas como caminhadas diárias, dança e musculação ajudam a manter o corpo ativo, relaxar a mente e controlar o peso. De acordo com pesquisadores, os exercícios físicos ajudam a diminuir os níveis de estrogênio, esse é um hormônio que pode estar relacionado com o desenvolvimento de câncer. 

Tenha momentos relaxantes: estudos apontam que o estresse aumentam as chances de desenvolver câncer de mama e além dessa outras doenças podem se desenvolver. Por isso é essencial buscar por momentos relaxantes durante o dia. Pode ser uma pausa para respiração durante o trabalho, um banho mais longo e relaxante quando chegar em casa ou então, se possível, práticas como yoga e Tai Chi, que  ajudam a controlar o estresse e a ansiedade.

Tenha um tempo pra cuidar de si: tirar um tempinho para cuidar de si,também pode ser super relaxante. Você pode aproveitar algumas horas do final de semana para cuidar dos cabelos, unhas e corpo e também praticar o auto exame (confira como fazer clicando AQUI).

Visitar frequentemente um médico: a visita frequente ao médico ajuda no diagnóstico precoce do câncer e de outras doenças. Exames como a mamografia e ultrassom de mama  são mais precisos e ajudam no diagnóstico. 

Lembre-se: uma vida com hábitos saudáveis evita não só o desenvolvimento do câncer e de outras doenças, mas também é uma forma de viver mais feliz.

Continue acompanhando nosso blog durante outubro para conferir mais informações sobre o Outubro Rosa.

Você sabia que 90% dos tumores são detectados pela paciente através do autoexame?

Por isso, o autoexame segue como a melhor opção para a queda da taxa de mortalidade pelo câncer de mama.

Independente da idade, toda mulher deve conhecer seu corpo para saber o que é ou não comum de se acontecer.

Para te ajudar, separamos alguns sinais e sintomas que podem aparecer e que devem ser observados com atenção.

01) Pele grossa e presença de nódulos
02) Covinhas nas mamas
03) Mamilos e aréolas com aspecto rugoso
04) Mamas vermelhas e quentes
05) Secreções
06) Feridas na pele
07) Caroços elevados
08) Mamilo retraído
09) Veias crescentes
10) Mudança no formato ou tamanho
11) Aspecto de casca de laranja
12) Nódulos

Confira também o passo a passo criado pelo Portal Superação para você aprender a se tocar e fazer o autoexame regularmente.

O ideal é fazê-lo uma vez por mês, de 5 a 7 dias depois da menstruação (ou um dia fixo para quem não menstrua).

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Lembre-se: o autoexame não tira a importância de um exame realizado por um especialista.

Caso você tenha alguma dúvida, entre em contato com seu médico.

Confira mais dados sobre o Outubro Rosa acessando o post anterior. É só clicar aqui.

Outubro rosa é o mês de conscientização do câncer de mama, e, o que muitas pessoas não se lembram, é que essa é uma das principais causas de morte entre mulheres de 35 a 54 anos de idade.

Com base nas informações trazidas pela Prefeitura de Maringá, trouxemos informações sobre a doença para aumentar ainda mais a conscientização nessa época.

– A cada 4 novos casos de câncer, um é de mama.

– Em 2018, o câncer de mama foi a 2ª maior incidência da doença em número no mundo. Foram registrados 1.7 milhões de casos.

– Até 30 dos riscos podem ser reduzidos com hábitos saudáveis, exercícios físicos e boa alimentação.

– 90% dos tumores são detectados pela paciente.

Tendo esse pontos em mente, fica a mensagem e o lembrete sobre a importância do autoexame, a inclusão de hábitos alimentares saudáveis e a prática de exercícios físicos em seu dia a dia.

Cuide de você todos os dias.

Continue de olho em nosso blog para conferir os próximos temas que abordaremos sobre o Outubro Rosa.

Dia 23 de setembro é comemorado o Dia do Sorvete, e, o que muitas pessoas não sabem, é como e onde ele surgiu.

História

Há 4.000 anos atrás, na China, uma sobremesa à base de leite e arroz foi congelada na neve.
Depois dessa descoberta, a sobremesa ficou muito famosa entre a nobreza da época, que era o único público que tinha acesso ao leite, uma mercadoria até então muito cara, que era o item primordial para conservar a especiaria até o verão em câmaras frigoríficas subterrâneas.

Dizem que, no ano de 1271, Marco Polo, um veneziano, encontrou diversas opções de cremes de frutas congelados. Ele aproveitou a oportunidade e levou a ideia até a Itália.
No século XVI, Buontalenti, cozinheiro da rainha da França, Catarina de Médici, acrescentou a sobremesa no menu da corte francesa.

Em 1670, Francisco Procópio, abriu em Paris um café onde vendia sorvete, e essa ficou conhecida como a primeira sorveteria da história.

Agora que você já sabe o início de tudo, confira 2 receitas que separamos para você preparar em casa.

Receitas

Picolé de creme de avelã

Ingredientes:
– 1 colher de sopa de cacau
– 2 xícaras de leite
– 1 xícara de creme de avelã da sua escolha

Modo de preparo:

1) Bata todos os ingredientes em um liquidificador.

2) Preencha as forminhas de picolé com a mistura e inclua os palitos.

3) Deixar congelar por 6 horas.

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Sorvete de mousse de limão

– 4 claras em neve
– 2 colheres (chá) de açúcar
– 1 lata de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– Suco de 2 limões

Modo de preparo:

1) Em uma tigela bata as claras em neve, em seguida acrescente 1 colher de açúcar e continue batendo, logo após acrescente a outra colher de açúcar e bata por mais 5 minutos.

2) Deixe descansar meia hora no congelador e meia hora na geladeira.

3) Misture em um recipiente o leite condensado e o suco dos limões. Mexa até formar um creme.

4) Em seguida acrescente o creme de leite e mexa.

5) Retire as claras da geladeira e misture com a mousse. Mexa bem, até formar um creme homogêneo.
Coloque no congelador por aproximadamente 3 horas.

Compartilhe o resultado com a gente usando #ReceitasBarracão.

Fonte: Tudo Gostoso, Superinteressante e Guida da Semana.

Ingredientes:

– 1 cubo de caldo de legumes
– 3 colheres (sopa) de água
– 1/2 xícara (chá) de suco de limão
– Sal a gosto
– 1kg de filé de merluza
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de alho picado
– 1 cebola picada
– 1 folha de louro
– 2 xícaras (chá) de camarão miúdo sem casca
– 2 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
– 3 colheres (sopa) de salsa picada
– Farinha de trigo para polvilhar
– Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Dissolva o caldo de legumes na água quente e misture com o suco de limão. Polvilhe sal nos filés e arrume em uma tigela. Coloque o caldo com o limão, já frio, e deixe descansar por 15 minutos.

2. Em uma panela, esquente o óleo e frite o alho, a cebola e a folha de louro. Adicione o camarão e refogue até fritar bem.

3. Coloque o molho de tomate e depois que ferver acerte o sal, desligue e adicione a salsa.

4. Escorra os filés e polvilhe farinha de trigo, apertando levemente com as mãos. Frite com pouco de óleo os filés de merluza.
Coloque o molho de camarão, o peixe e polvilhe salsa.

Preparou por aí? Marque a gente nas redes sociais com #ReceitasBarracão.

Fonte: Guia da Cozinha – Terra.

Cachorro quente ou hot dog? Seja lá a forma como você prefere chamar esse tipo de lanche, sabemos que é uma paixão internacional.
E, no dia do Cachorro Quente, comemorado no dia 09 de setembro, não poderíamos deixar de te contar um pouco sobre sua origem e também trazer algumas dicas para deixar a montagem do seu muuuito mais especial.

Confira o que separamos para você.

Afinal, por que cachorro quente e onde ele surgiu?

Originalmente inventada pelo povo babilônio em meados de 1.500, e melhorada pelos alemães em 1850, a salsicha passou a ter fama após um cozinheiro de Frankfurt ter um cão da raça Bassê, e a salsicha produzida por ele passou a ser chamada assim.

Um imigrante alemão chamado Charles Feltman, levo essa novidade para os EUA em 1880 com alguns itens extras. Ele montou um lanche quente com pão, salsicha e molhos.
O sucesso foi tão grande que ele acabou abrindo um restaurante próprio para vender sua criação. Porém, foram apenas nos estádios de futebol americano que o lanche ganhou fama.

“Conta-se que durante um jogo, em1906, um vendedor gritava nas arquibancadas: “Get your hot dachshund” (Pegue seu dachshund quente).
O cartunista Tad Dorgan, presente ao estádio, não perdeu a chance de ilustrar a cena. Porém, como não entendida a palavra dachshund, escreveu na legenda: “Get your hot dogs” (Pegue seus cachorros quentes). E o nome pegou.” – Superinteressante, 2016.

Agora sem mais demora, #partiu conhecer algumas receitas incríveis para preparar com a família e amigos? ?

Cachorro quente prensado

Ingredientes:

– 5 colheres de óleo
– 1 cebola picada
– 1 dente de alho amassado
– 1 tomate picado
– 4 colheres de molho de tomate
– 5 salsichas cortadas em rodelas
– 1 lata de milho verde
– 1 pitada de pimenta-do-reino
– 1 pacote de batata palha
– 1 sachê de maionese
– 5 pães compridos de cachorro quente
– ketchup e mostarda
– queijo mussarela em fatias
– sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela coloque o óleo e doure levemente a cebola e o alho. Logo acrescente o tomate, a pimenta e o sal, deixe cozinhar até o tomate desmanchar.

2. Junte o molho de tomate, o milho verde e, por último, a salsicha. Deixe ferver por alguns minutos e reserve.

3. Abra o pão e passe maionese nos dois lados. Acrescente uma camada do molho de salsicha, uma camada de queijo, acima do queijo o ketchup e a mostarda.

4. Por último coloque a batata palha. Feche e prense em uma torradeira, apenas alguns minutos.

Obs.: caso não tenha torradeira você pode colocar em uma frigideira e prensar o pão com uma colher. Lembre-se de colocar um pouco de manteiga na frigideira para não queimar.

Texas Chilli Hot Dog

Ingredientes:

Molho chilli

– 1 colher(es) de chá óleo
– 90 grama(s) carne moída
– 2 colher(es) de sopa cebola picada
– 1 colher(es) de sopa pimentão verde picado
– 50 grama(s) feijão cozido e escorrido
– 1 pitada(s) páprica doce 1 pitada(s) pimenta do reino
– 1 pitada(s) chilli em pó 1 pitada(s) cominho
– 90 grama(s) tomate pelado amassado
– 2 colher(es) de sopa molho barbecue pronto
– 1 pitada(s) orégano 1 pitada(s) canela em pó
– 20 grama(s) chocolate amargo
– 2 colher(es) de sopa café sem açúcar
– 50 grama(s) salsicha moída
– Sal a gosto

Molho cheddar

– 140 grama(s) queijo cheddar ralado
– 200 mililitro (ml) leite
– 35 grama(s) manteiga
– 30 grama(s) farinha de trigo
– 1 colher(es) de chá pimenta caiena

Hot dog

1 unidade(s) pão de hot dog
– 1 unidade(s) salsicha tipo frankfurt grelhada
– 2 fatia(s) bacon grelhado
– 1 colher(es) de chá cebola picada para decorar
– Molho chilli
– Molho cheddar

Modo de preparo:

– Molho chilli: sele a carne no óleo e reserve.
Frite a cebola e o pimentão e adicione os ingredientes em pó.
Acrescente a carne já selada e, em seguida, o tomate pelado, o chocolate, o café e a salsicha processada.
Deixe em fogo baixo, adicione o feijão o barbecue e acerte o sal

– Molho cheddar: derreta a manteiga, adicione a farinha e deixe cozinhar bem, mexendo sempre. Acrescente o leite aos poucos, batendo com um batedor sem deixar empelotar. Entre com o queijo cheddar ralado e mexa até derreter. Finalize com a pimenta caiena.

– Hot dog: corte o pão ao meio e aqueça-o. Coloque as fatias de bacon em ambos os lados do pão, em seguida a salsicha grelhada, finalizando com os molhos de cheddar e chilli e cebola crua picada para decorar.

E aí, gostou dessas dicas? Prepare em casa e compartilhe com a gente com #ReceitasBarracão.

Fontes: Tudo Gostoso, Uol Cozinha e Superinteressante.

Dia dos Avós tem tudo a ver com aquela receita clássico que nos faz lembrar da infância, né?
Por isso separamos um passo a passo de como preparar um pão caseiro simples, para relembrar os velhos tempos.

Ingredientes:

– 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
– 1 e 1/2 xícara de leite morno
– 1/2 xícara de água morna
– 1/2 xícara de óleo
– 4 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de sal
– 2 ovos
– 30 g de fermento biológico fresco ou 10 g de fermento biológico seco

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem.

2. Acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.

3. Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.

4. Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume.

5. Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

6. Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia.

Compartilhe o resultado nas redes sociais com a gente usando #ReceitasBarracão ?

Fonte: Tudo Gostoso.

O dia sete de julho é considerado o Dia Mundial do Chocolate. E para comemorar que tal descobrir um pouco mais sobre essa delícia e ainda fazer uma receita deliciosa?

Amargo, meio amargo, ao leite e branco, não importa qual, todos são irresistíveis.
E vai ficar ainda melhor, quando você descobrir que o consumo moderado de chocolate traz benefícios para o corpo e mente. 

Primeiro é importante dizer: quanto mais cacau na fórmula, melhor.

De acordo com estudos realizados pela Universidade de Georgetown, nos Estados Unidos, o chocolate pode auxiliar no combate ao câncer de intestino. Isso acontece porque algumas moléculas presentes no cacau são ricas em antioxidantes que protegem as células dos tumores degenerativos. 
Confira alguns outros benefícios do chocolate:

Confira alguns outros benefícios do chocolate:

1. Previne o envelhecimento precoce
2. É um ótimo anti-inflamatório
3. Serve como pré-treino
4. Previne doenças cardiovasculares e AVC
5. Reduz o estresse e alivia dores

Ficou com vontade de comer? Confira uma receita deliciosa de bombom de chocolate:

Ingredientes:

• 1/2 lata de leite condensado
• 200g de chocolate meio amargo derretido
• 100g de leite em pó
• 1 caixa de morangos

Modo de preparo:

• Retire os cabinhos dos morangos e descarte. Higienize os morangos, lave e seque bem com um papel toalha. Reserve.

• Coloque o leite em pó em uma vasilha pequena e vá adicionando o leite condensado e misturando bem até formar uma massinha. Ela não fica firme e modelável logo de cara, é preciso levar para gelar por alguns minutos para que chegue na consistência. Evite colocar muito leite em pó, pois depois de gelada ela fica mais durinha e seca.Unte as mãos com manteiga, pegue pequenas porções da massa de leite em pó, faça uma bolinha, achate bem na palma da mão e coloque um morango no meio. Vá fechando a massa e modelando no formato do morango até cobri-lo totalmente. Repita com todos os morangos. Com esta quantidade de massa você conseguirá cobrir aproximadamente 16 morangos pequenos.

• Pique bem o chocolate, coloque em uma vasilha e leve ao microondas para derreter. Coloque 20 segundos, retire, mexa bem e repito a operação até que esteja completamente derretido. Se preferir, pode levar o chocolate para derreter no fogão em banho-maria

• Banhe os morangos no chocolate com a ajuda de um garfo e coloque sobre uma folha de papel manteiga para secar. Leve à geladeira até que seque o chocolate e sirva.

DICA: Mantenha os bombons guardados em geladeira. Os bombons não duram muitos dias pois o morango é delicado e tende a soltar água depois de um tempo, então consuma rápido.

Fez a receita e gostou do resultado? Então compartilhe com a gente nas redes sociais usando a hashtag #ReceitasBarracão ?

Fonte: Terra | Mercado do Cacau | Blog Fica, Vai Ter Sobremesa

A pizza é um dos pratos preferidos e perfeitos para comemorar! 

E para celebrar o Dia da Pizza, comemorado em 10 de julho, vamos te contar um pouco mais sobre a sua história. Confira:

A história da pizza é cheia de mistérios e controvérsias. Para alguns tudo começou com os egípcios e hebreus há mais ou menos 6 mil anos. 

Acredita-se que esses povos foram os primeiros a fazer a mistura de água com farinha. E assim, criaram algo parecido com o pão sírio.

Outro povo que também fazia essa mistura eram os turcos, mas eles utilizavam ingredientes como iogurte e carne de carneiro, na hora de elaborar a cobertura. 

Contudo, quem realmente fez a pizza como conhecemos foram os italianos. Durante as Cruzadas, o prato chegou por lá no porto de Nápoles. 

A princípio, passou a ser considerado como alimento dos pobres do sul do país e os ingredientes utilizados eram o alho, queijo e peixes.

No século XVI, os tomates foram apresentados à culinária européia, vindos da América. Foram, então, acrescentados a pizza por Dom Raffaele Espósito, o primeiro pizzaiolo da história, que decidiu homenagear as cores da bandeira italiana com a iguaria culinária. 

Que tal aproveitar o clima e preparar uma receita rápida e fácil de pizza?

Ingredientes:

Massa

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa cheias de margarina derretida
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio *A quantidade e os ingredientes do recheio são opcionais

• Molho de tomate pronto
• Presunto
• Mussarela
• Requeijão ou catupiry

Modo de preparo

1. Em uma vasilha misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
2. Em seguida, acrescente a margarina derretida e o leite
3. Amasse com cuidado
4. Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
5. Ligue o forno em temperatura média, unte uma assadeira para pizza com bastante óleo e com as mãos abra a massa dentro da assadeira.
6. Leve para assar.
7. Quando a massa estiver ficando corada, retire do forno, coloque molho de tomate pronto, uma camada de presunto, requeijão ou catupiry e cubra com mussarela.
8. Coloque rodelas de tomate por cima e polvilhe com orégano.
9. Volte ao forno para derreter a mussarela e bom apetite.

Fez a receita e gostou do resultado? Então compartilhe com a gente nas redes sociais usando a hashtag #ReceitasBarracão ?

Fonte: Pizza Prime | Tudo Gostoso