Pensando em uma receita fácil e deliciosa para surpreender o seu amor? Confira o passo a passo do strogonoff preparado pelo Marcelo Teixeira com filé mignon Carnes Nobres do Barracão!
Ingredientes:
- 600 gramas de filé mignon Carnes Nobres do Barracão
- 2 dente de alho
- ½ cebola
- 3 colheres de polpa de tomate
- 300 gramas de champignon
- 2 colheres de ketchup
- 1 colher de mostarda
- 2 latas de creme de leite
- 1 fio de óleo
- sal a gosto
Modo de preparo:
- Comece colocando um fio de óleo para dourar o alho e a cebola, em seguida coloque o tempero (alho e sal);
- Coloque o filé mignon Carnes Nobres do Barracão cortados em cubinhos, frite ele ate dar uma dourada;
- Em seguida coloque a polpa de tomate e o champignon deixe cozinhando por aproximadamente de 5 a 7 minutos em fogo baixo;
- Adicione o ketchup e a mostarda mexa por mais uns 3 minutos;
- Coloque o creme de leite e mexa, sal a gosto (Não deixe ferver pra não talhar)
- Desligue o fogo e deixe 5 minutos para apurar;
- Em seguida sirva com arroz branco e batata palha
Você também pode acompanhar a receita completa em vídeo
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