Sexta-feira pede uma carninha assada! E aqui no Barracão, você encontra as melhores opções em Carnes Nobres. Pensando nisso, a Marina Fucano prepara uma receita exclusiva de Fraldinha RED.
Confira:
INGREDIENTES:
- Uma peça de Fraldinha Red do Barracão Supermercados
- 1 cabeça de alho
- Azeite
- Sal e pimenta do reino à gosto
- Páprica defumada
- 1/2 tablete de manteiga
- Alecrim ou tomilho
- Um fio de azeite
- Salada
- 500g de peito de frango grelhado
- 1 maço de alface americana
MODO DE PREPARO:
1. Corte a ponta do alho, coloque sobre papel alumínio e tempere com azeite, sal, pimenta do reino, páprica defumada e alecrim à gosto.
2. Feche o alumínio e leve pra churrasqueira ao lado da brasa por mais ou menos 20min.
3. Não esqueça de ir virando ele ao longo desse tempo para não assar apenas de um lado. Se preferir pode fazer no forno que também da certo.
4. Esprema o alho da casca, junte com a manteiga derretida, sal, pimenta do reino, páprica e misture.
5. Passe a manteiga de alho na fraldinha e leve para grelhar na churrasqueia. Braseiro bem forte, grelhe bem dos dois lados.
6. Deixe descansar por 5 minutos e corte contra a fibra da carne.
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Entrega todos os dias das 8h às 22h. Pedidos até 20h.⠀⠀
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