A nossa influenciadora Marina Fucano preparou uma receita DE-LI-CIO-SA: CUPIM NA CERVEJA!

Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo do preparo:

INGREDIENTES

CUPIM
1 peça de cupim (+/- 2kg)
2 cebolas
3 dentes de alho
1 lata de cerveja preta
Sal e pimenta-do-reino à gosto

MANDIOCA
1 pct de mandioca descascada
1 colher de manteiga
Sal

CHIMICHURRI
1/2 maço de cheiro verde
1/2 pct de orégano seco
1/3 pimenta dedo de moça
1 alho ralado ou bem picado
2 colher (chá) de vinagre de vinho tinto
Sal e pimenta-do-reino à gosto
Azeite até cobrir tudo

MODO DE PREPARO
Corte a mandioca em pedaços e coloque água até cobrir e sal e leve para a
pressão durante 20 min. Por fim, coloque uma colher de manteiga para ela ficar ainda mais cremosa.

Coloque o cupim na panela para selar de todos os lados. Depois de selado
adicione cebola, alho, cerveja preta sal e complete com água, deixe cozinhar por no mínimo 60 min.

Para conferir mais detalhes sobre a receita, confira o vídeo nas nossas redes
sociais!

Gostou? Compartilhe com os seus amigos!

Quer adquirir os ingredientes sem sair de casa? Faça suas compras pelo Barracão Delivery! Para baixar clique AQUI.