O Dia do Churrasco, celebrado em 24 de abril, é a data perfeita para reunir a família e os amigos em torno da churrasqueira e celebrar essa paixão nacional. Mas para um churrasco realmente inesquecível, o segredo está nos detalhes, e os temperos são essenciais para realçar o sabor da carne e proporcionar uma experiência gastronômica deliciosa.

Pensando nisso, o Barracão Supermercados preparou um guia completo com dicas de temperos para o seu churrasco e impressionar a todos os convidados:

 

1. Sal grosso: O tempero básico e essencial para qualquer churrasco. O sal grosso ajuda a reter a suculência da carne e realçar o seu sabor natural. Utilize-o com moderação, aplicando-o cerca de 30 minutos antes de colocar a carne na grelha.
2. Pimenta do reino: Para os amantes de um toque picante, a pimenta do reino é a pedida ideal. Moa na hora para liberar todo o seu aroma e sabor, e adicione a gosto na carne antes de assar.
3. Ervas frescas: Alecrim, tomilho, orégano, manjericão… as ervas frescas são ótimas opções para dar um toque especial ao seu churrasco. Pique-as finamente e misture com azeite de oliva para criar um marinador saboroso.
4. Alho: O alho é um ingrediente versátil que combina com diversos tipos de carne. Você pode picá-lo e adicionar à marinada, ou espremer os dentes e misturar com azeite e ervas frescas para um sabor ainda mais intenso.
5. Cebola: A cebola roxa em rodelas é um clássico do churrasco. Grelhe-as na churrasqueira junto com a carne para um sabor adocicado e defumado irresistível.
6. Molhos: Os molhos são ótimos acompanhamentos para o churrasco, e podem ser picantes, agridoces ou até mesmo à base de iogurte. Experimente diferentes opções para encontrar a sua favorita!
7. Marinadas: As marinadas são uma ótima maneira de deixar a carne ainda mais macia e saborosa. Você pode usar diferentes ingredientes, como suco de limão, azeite, ervas frescas, especiarias e até mesmo cerveja. Deixe a carne marinando por algumas horas antes de assar, e prepare-se para uma explosão de sabor!

 

Churrasco completo é no Barracão Supermercados:

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