As bebidas diuréticas contribuem para a diminuição da retenção de líquidos e de sódio no organismo.

Confira 5 ideias de drinks que você pode preparar:

1- MELANCIA

O suco de melancia é ótimo para reduzir a retenção de líquidos e eliminar as toxinas do corpo, ajudando a desintoxicar e diminuir o inchaço do corpo, principalmente das pernas e rosto.

Ingredientes:

1 xícara (chá) de melancia;
Pedras de gelo;
Soda limonada ou água com gás.

Preparo:
Adicione no liquidificador a melancia picada e sem sementes. Coloque as pedras de gelo e bata bem.

Adicione metade do suco em uma taça de 250ml, e preencha o restante com soda limonada ou água com gás.

Enfeite com um pedaço de melancia, um canudo e aproveite.

2- MAÇÃ COM MELÃO E GENGIBRE

A maçã e o melão são alimentos ricos em água e, por isso, aumentam a produção de urina, ajudando a diminuir a retenção de líquidos e a desinchar.

Ingredientes:

1/2 maçã média;
1 fatia de melão;
2 cm de gengibre;
1 copo de água filtrada.

Preparo:
Lave e pique a maçã e o melão.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

Transfira para um copo e beba.

3- ABACAXI E LIMÃO

O abacaxi e o limão são alimentos que ajudam na eliminação de toxinas pela urina, diminuindo a retenção de líquidos. O ácido cítrico das frutas também ajuda a maximizar enzimas que estimulam o fígado, que, por sua vez, possuem a função de eliminar toxinas.

Ingredientes:

1/2 abacaxi;
1 limão;
500 ml de água;
Gelo.

Preparo:
Bata o abacaxi com água no liquidificador.

Coe e coloque 1 limão com a casca, e retire a parte do miolo, para não amargar.

Acrescente cubos de gelo e açúcar a gosto.

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Fonte: Tua Saúde

Quem não gosta de Picanha, não é mesmo?! Um corte clássico e amado por muitos! A Marina Fucano preparou uma Picanha incrível aqui do Barracão acompanhada de um delicioso creme de milho.

Confira:

INGREDIENTES:

• Picanha do @barracaosm
• sal de parrilla
• 2 espigas de milho
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 100g de bacon
• 200ml de creme de leite fresco ou de caixinha
• 100g de mussarela ralada
• 50g de parmesão ralado
• sal e pimenta do reino

MODO DE PREPARO:

1. Sele a peça inteira de picanha dos dois lados e deixe descansar por 15 minutos.
2. Enquanto isso, retire o milho da espiga, corte cebola, alho, bacon e rale os queijos.
3. Leve o bacon pra dourar em seguida entre com cebola, alho, milho e refogue bem, adicione água até o milho cozinhar.
4. Quando estiver pronto adicione o creme de leite e os queijos e misture até obter uma mistura homogênea.
5. Corte a picanha em steaks e finalize na churrasqueira até o ponto desejado. O meu é ponto mal então deixo em calor forte por 3 minutos de cada lado. Levo pra tábua, deixo descansar por mais 2 minutos corto e finalizo com sal de parrilla.

Assista essa e outras receitas no nosso canal do youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYyQz1B5qzbQt6Agx3rroTg

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Quem aqui não está ansioso para o carnaval? Mesmo que não haja bloquinho com aglomeração, ainda temos o feriado! É o dia ideal para estar com as pessoas que ama, curtir com os amigos e aproveitar para relaxar.

Pensando nisso, separamos algumas receitas de drinks super gostosos para você preparar enquanto aproveita um dia feliz e seguro.

Confira:

Caipirinha de morango

Ingredientes

• 3 morangos lavados e picados
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 doses (100 ml) de vodka ou cachaça prata
• Cubos de gelo

Modo de preparo

1. Misture o morango com o açúcar.
2. Coloque gelo no copo, acrescente o morango e complete com a bebida.
3. Sirva imediatamente.

Caipiroska de maracujá

Ingredientes

• 2 unidades de maracujá
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 75 ml de cachaça
• Cubos de gelo

Modo de preparo

1. Retire a polpa do maracujá, coloque no copo e adicione o açúcar.
2. Complete o copo com gelo e adicione a vodka.
3. Bata a bebida na coqueteleira ou use outro copo.
4. Sirva.

Caipiroska de limão

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 limões
• 1 dose de vodca (50ml)
• Cubos de gelo

Modo de preparo

1. Corte e separe 5 rodelas finas de um limão.
2. Bata o restante do limão espremido no liquidificador com o açúcar, a vodca e o gelo, até homogeneizar.
3. Coloque em um copo e decore com as rodelas de limão reservadas.
4. Sirva.

Caipirinha de saquê com pitaya e abacaxi

Ingredientes

• 50 ml de saquê
• ½ pitaya madura
• Uma fatia grossa de abacaxi cortada em cubinhos
• 1 colher de sobremesa de açúcar ou adoçante a gosto
• Gelo

Modo de preparo

1. Coloque a pitaya, o abacaxi e o açúcar no copo e amasse bem as frutas com a ajuda de um pilão.
2. Em seguida, adicione o saquê e mexa bem.
3. Para finalizar, acrescente algumas pedras de gelo e mexa mais um pouco.
4. Decore o copo com um triângulo de pitaya e sirva.

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Mais uma receita deliciosa da Marina Fucano para você testar na sua casa! Hoje trazemos uma receita incrível com Costela Ripa que você encontra aqui no Barracão Supermercados.

Confira:

INGREDIENTES:

• 2 kg de costela ripa do @barracaosm
• 2 kg de mandioca
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 4 dentes de alho
• 1 gomo de calabresa
• 200g de bacon
• 1 cerveja preta
• Água
• Sal e pimenta do reino
• Cheiro verde
• Óleo ou azeite

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe metade da mandioca e reserve.
2. Tempere a costela com sal e pimenta do reino, leve para grelhar em frigideira até ficar dourada. Transfira para a panela de pressão.
3. Na mesma panela refogue o bacon, calabresa, cebola, tomate e alho, transfira para a panela de pressão.
4. Adicione a mandioca cozida, a mandioca crua, cerveja preta, tempere com sal e pimenta do reino, complete com água e deixe cozinhar por 1 hora após pegar pressão.
5. Finalize com cheiro verde e se precisar acerte o sal.

Assista também no nosso canal do youtube: https://youtu.be/1ZWnjl0Y_bM

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Quando falamos de volta às aulas, falamos em se readaptar para uma nova rotina pós-férias. Sempre foi assim, mas agora com a pandemia é preciso dar ainda mais atenção para esse momento.

Ensino presencial

Se a escola do seu filho já voltou ao regime presencial ou híbrido, além de se preparar no quesito material, também é importante diminuir ao máximo o risco de transmissão do Covid-19.

• Vacine a criança: se o seu filho estiver apto para receber a dose da vacina, é muito importante que você garanta a sua imunização.
• Separe a quantidade de máscaras descartáveis ideal para a semana: a máscara é essencial para evitar qualquer tipo de contaminação.
• Certifique-se que a escola está promovendo o distanciamento correto entre os alunos e funcionários: Assim, evita-se a aglomeração, situação muito propícia para a transmissão do vírus.

Ensino remoto

O ensino EAD (ensino à distância) foi a saída encontrada para manter o aprendizado das crianças durante a pandemia. Se adaptar a isso é um desafio para todos, por isso separamos algumas dicas essenciais.

• Tenha uma conexão de internet estável em sua casa: pode ser bem desanimador para a criança tentar assistir uma aula online e se deparar com falhas na conexão.
• Disponibilize um espaço tranquilo e silencioso para a criança poder assistir à aula: é essencial que haja um local iluminado e com condições para ler e escrever adequadamente.
• Defina uma rotina organizada para você e para a criança: é muito importante definir o horário de descanso e refeições, por exemplo.

Renove o material escolar

Aqui vai uma listinha de alguns materiais que seu filho provavelmente vai precisar para fazer os deveres escolares:

• Lápis de cor;
• Cola líquida;
• Caderno;
• Lápis de escrever;
• Algumas canetas;
• Outros que a escola pode solicitar.

Alimentação

Não podemos esquecer da alimentação, sendo o ensino presencial ou remoto. Os melhores alimentos para as crianças são aqueles que dão energia. Também é importante dar atenção à hidratação. Então, o que deixar separado para esse momento?

São algumas opções de alimentos:

• Frutas no geral, como banana e maçã;
• Sucos, de preferência naturais;
• Iogurte;
• Cereal;
• Lanche natural;
• Garrafinha de água.

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Sexta-feira pede uma carninha assada! E aqui no Barracão, você encontra as melhores opções em Carnes Nobres. Pensando nisso, a Marina Fucano prepara uma receita exclusiva de Fraldinha RED.

Confira:

INGREDIENTES:

• Uma peça de Fraldinha Red do Barracão Supermercados
• 1 cabeça de alho
• Azeite
• Sal e pimenta do reino à gosto
• Páprica defumada
• 1/2 tablete de manteiga
• Alecrim ou tomilho
• Um fio de azeite
• Salada
• 500g de peito de frango grelhado
• 1 maço de alface americana

MODO DE PREPARO:

1. Corte a ponta do alho, coloque sobre papel alumínio e tempere com azeite, sal, pimenta do reino, páprica defumada e alecrim à gosto.

2. Feche o alumínio e leve pra churrasqueira ao lado da brasa por mais ou menos 20min.

3. Não esqueça de ir virando ele ao longo desse tempo para não assar apenas de um lado. Se preferir pode fazer no forno que também da certo.

4. Esprema o alho da casca, junte com a manteiga derretida, sal, pimenta do reino, páprica e misture.

5. Passe a manteiga de alho na fraldinha e leve para grelhar na churrasqueia. Braseiro bem forte, grelhe bem dos dois lados.

6. Deixe descansar por 5 minutos e corte contra a fibra da carne.

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A alimentação saudável colabora não só para o bem-estar físico do indivíduo mas também com o mental. Há milhares de anos, Hipócrates já dizia “que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”. E é isso mesmo. Os alimentos têm o poder de prevenir e tratar inúmeras doenças. Consumindo alimentos saudáveis, o seu corpo ganha maior imunidade contra agentes maléficos que possam surgir em seu organismo.

Dieta colorida

Cada alimento é composto por algo que o seu corpo precisa, como nutrientes, carboidratos, e vitaminas. Para ter uma alimentação adequada, o correto é consumir alimentos dos mais diversos tipos, sendo a junção de cada um deles o que importa.

Está liberado misturar frutas e legumes de diversas cores e sabores em seu prato, isso é ótimo para o seu organismo.

Por exemplo, as verduras e frutas de cor amarelo e laranja são boas fontes de vitamina A, já os vegetais verde-escuros são fontes de ferro.

Hidratação

Não podemos falar de alimentação saudável sem falar da água. A água é responsável pelo funcionamento adequado do corpo humano e é imprescindível que você alie a sua dieta à ela. As melhores fontes de água são: ela pura e tratada, leite, sucos e frutas.

Bons hábitos alimentares

• Coma diariamente ou pelo menos 5x na semana arroz e feijão: esses dois alimentos são complementares, e fornecem uma boa quantidade de proteínas para o seu corpo.
• Tenha o costume de consumir frutas e verduras: são alimentos naturais ricos em vitaminas, minerais e fibras.
• Evite gorduras e frituras: alimentos gordurosos em excesso podem causar o aparecimento de doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes.
• Se alimente pelo menos 3x ao dia: fazendo todas as refeições necessárias, você evita que o estômago fique vazio por muito tempo, diminuindo o risco de ter gastrite e de ficar com muita fome a ponto de comer exageradamente.
• Coma menos doces e alimentos calóricos demais: você pode consumir doces, mas o ideal é que seja de maneira equilibrada e sem exageros. O açúcar em alta quantidade pode causar obesidade e problemas como diabetes.
• Mastigue com calma e evite comer na frente da TV: comer com pressa ou em frente à televisão pode te fazer ingerir mais alimento do que precisa.
• Evite o consumo de alimentos ultraprocessados: esses alimentos passam por diversas etapas dentro da indústria que causam a perda de nutrientes e a pobreza de fibras, favorecendo o consumo excessivo de calorias.

Reeducação alimentar

Lembre-se que para ter uma vida saudável, é necessário adquirir hábitos alimentares saudáveis. Isso significa que você não precisa se privar de nada, mas comer com equilíbrio. Ter noções sobre a quantidade ideal de alimentos que o seu corpo necessita é o primeiro passo. Alimentar-se bem não é passar fome, é saber aproveitar a ampla variedade de frutas, legumes e proteínas, para criar diversas receitas benéficas para o seu organismo. Reforçamos o poder dos alimentos naturais para aumentar a imunidade corporal, prevenindo e tratando doenças.

Se alimentar bem, é viver bem!

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Fontes:

https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/publicacoes-para-promocao-a-saude/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf/view
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_alimentacao_saudavel.pdf
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/alimentacao_saudavel.pdf

O Tomahawk é um corte que pega uma parte da costela bovina e o bife acho, oferecendo um sabor surpreendente. A Marina Fucano preparou esse corte nobre com um acompanhamento delicioso!

Confira:

INGREDIENTES

• 1 peça de Tomahawk

Para o Vinagrete:

• 3 fatias de abacaxi grelhados na brasa
• 1/2 cebola roxa
• 8 tomates cereja
• Cheiro verde
• Limão
• Azeite
• Sal e pimenta do reino à gosto

MODO DE PREPARO:

1. Leve a peça de tomahawk em braseiro médio e grelhe bem até formar crosta por 8 minutos de cada lado.

2. Suba para o segundo andar da churrasqueira e acerte o ponto por mais ou menos 15 minutos.

3. Deixe a carne descansar por mais 15minutos fora da churrasqueira em uma tábua para os sucos voltarem para a carne.

4. Enquanto isso, leve as fatias de abacaxi para grelhar, pique o cheiro verde, cebola roxa, tomate cereja e o abacaxi grelhado.

5. Misture tudo e tempere com limão, azeite e sal com pimenta do reino.

6. Corte o tomahawk em fatias e finalize com sal de parrilla e pimenta do reino.

Assista também no nosso canal do youtube: https://youtu.be/Xrl-Gi7qxVg

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Quem aí deixou o projeto verão para última hora e está precisando daqueles sucos que eliminam todas as toxinas indesejáveis? Ah, já sei, você está mais preocupado em perder o que ganhou nas festas de fim de ano e quer receitas detox saudáveis, né?

Veja qual for o seu caso, nós separamos 04 receitas de sucos detox saudáveis e fresquinhos para você preparar sem muita dificuldade.

Os sucos detox são feitos à base de frutas e vegetais que possuem propriedades antioxidantes e diuréticas, ajudando a melhorar o funcionamento do intestino e a diminuir a retenção de líquidos, favorecendo o emagrecimento, quando incluídos em uma dieta balanceada.

Agora, sem mais delongas, vamos às receitas:

Receita 1: SUCO VERDE DE LIMÃO, COUVE E PEPINO

Este suco possui propriedades diurética e baixo índice de caloria.

INGREDIENTES

• 1 folha de couve;
• suco de ½ limão;
• 1/3 de pepino com casca;
• 1 maçã vermelha com casca;
• 150 ml de água de coco.

MODO DE PREPARO

1. Lavar bem a couve, o pepino e a maçã. 
2. Cortar a maçã e o pepino em cubos e colocar no liquidificador. 
3. Adicionar os demais ingredientes ao liquidificador e bater por 2 minutos. 
4. Coar e beber a seguir, de preferência sem açúcar. 

Este suco pode ser preparado e armazenado em garrafa ou outro pote bem vedado e mantido sob refrigeração por até 6 horas.

Receita 2: SUCO DE COUVE, BETERRABA E GENGIBRE

Ajuda na eliminação do excesso de líquido do organismo, e também na queima de gordura.

INGREDIENTES

• 2 folhas de couve;
• 1 colher de folhas frescas de hortelã;
• 1 beterraba pequena;
• 1/2 pepino com casca;
• 1 colher de café de gengibre fresco ralado;
• 1 copo de água.

MODO DE PREPARO

1. Lavar bem as folhas de couve, as folhas de hortelã, a beterraba e o pepino. 
2. Descascar a beterraba. Cortar a beterraba e o pepino em cubos e levar ao liquidificador. 
3. Colocar os demais ingredientes no liquidificador e bater por 3 minutos. 
4. Coar e beber a seguir. É recomendado tomar esse suco sem adicionar açúcar ou adoçante. 

Este suco pode ser armazenado em um recipiente bem vedado e mantido sob refrigeração por até 6 horas.

Receita 3: SUCO DE LIMÃO, LARANJA E ALFACE

Esse suco é rico em água e fibras, que favorece a eliminação do excesso do líquido corporal e o controle da fome, além de ser pouco calórico.

INGREDIENTES

• Suco de 1 limão;
• Suco de 2 laranjas;
• 6 folhas de alface;
• ½ copo de água.

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir, de preferência sem utilizar açúcar ou adoçantes. 

Este suco pode ser preparado e armazenado em garrafa ou outro pote bem vedado e mantido sob refrigeração por até 6 horas.

Receita 4: SUCO DE MELANCIA, CAJU E CANELA

Esse poderoso suco tem função termogênica que acelera o metabolismo e aumenta a queima de gordura corporal.

INGREDIENTES

• 1 fatia média de melancia;
• Suco de 1 limão;
• 150 ml de água de coco;
• 1 colher de café de canela;
• 1 unidade de castanha de caju.

MODO DE PREPARO

1. Bater no liquidificador todos os ingredientes, coar e beber a seguir, de preferência sem adoçar. 

Este suco detox pode ser preparado e armazenado em garrafa ou outro pote bem vedado e mantido sob refrigeração por até 6 horas.

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Comidas práticas, saudáveis e leves são as companheiras perfeitas para o verão. Pensando nisso, a Marina Fucano preparou uma receita deliciosa que vai bem em qualquer ocasião.

Confira:

INGREDIENTES:

• Cestinha de parmesão
• 150g de parmesão
• Molho caesar especial
• 4 colheres de sopa de maionese
• 6 colheres de sopa de iogurte natural (sem açúcar)
• 2 colheres de café de mostarda em grãos, dijon ou amarela
• 1 limão espremido
• 1 colher de café de alho em pó ou 1 dente de alho ralado
• Sal e pimenta do reino à gosto
• Um fio de azeite
• Salada
• 500g de peito de frango grelhado
• 1 maço de alface americana

MODO DE PREPARO:

1. Rale o parmesão no ralo fino, leve para uma frigideira anti aderente até criar uma crosta no fundo da frigideira. Transfira para uma tigela virada ao contrário para ficar em formato de cestinha. Deixe esfriar.

2. Frite o frango em frigideira dos dois lados até que fique totalmente cozido por dentro.

3. Corte o frango em cubos, pegue a alface americana ja lavada e higienizada, corte grosseiramente.

4. Em um bowl, junte a alface, o frango em cubos e o molho.

5. Leve a salada à cestinha de parmesão e finalize com parmesão ralado na hora, um pouco do molho e pimenta do reino.

Assista também no nosso canal do youtube: https://youtu.be/IVcrp0j8QPg

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