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ESPECIAL COMIDAS ORIENTAIS

Quando os imigrantes japoneses chegaram ao Brasil, no começo do século passado, trouxeram na bagagem a sua rica culinária. Com pequenas adaptações aos costumes ocidentais, a comida japonesa foi ganhando tradição e prestígio no nosso país, deixando de ser uma rara especiaria para ser tratada como uma saudável opção alimentícia.  Os pratos tradicionais japoneses são […]

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05 formas de inovar na sua pipoca nessa Festa Junina

A pipoca é uma das delícias mais típicas da Festa Junina, já que agrada desde o paladar das crianças, até o dos adultos. Justamente por ser um alimento extremamente versátil, e que possibilita infinitas combinações doces e salgadas, a pipoca será a nossa estrela de hoje. O Barracão ensina você a inovar no preparo da […]

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Frutas, verduras e legumes típicos de junho para as suas receitas

Em junho acontece uma importante mudança de estação, o clima fica mais frio e seco a partir do final do mês com a chegada dele, o inverno. Por isso, em junho temos uma prevalência de frutas, legumes e verduras muito típicas. Confira a lista: Frutas: carambola, kiwi, laranja-lima, mangostão, marmelo, mexerica e tangerina. Verduras: agrião, […]

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